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泡蜂蜜水,用温水好还是凉水好?什么时候喝好?

2019/3/26 9:58:23      点击:
泡蜂蜜水,用温水好还是凉水好?什么时候喝好?今天告诉你答案

蜂蜜是养生界的一大“宠儿”,相信大部分人家里都有。每天一两勺,不论是直接冲水喝,还是加到面包、牛奶里,都很合适。

不过,喝了这么多年的蜂蜜水,你知道冲泡的水温、喝的时间,都有些什么讲究吗?

用不同温度的水冲泡,会有不同的养生作用:

1. 温水冲泡——补中

《本草纲目》记载,温水冲泡蜂蜜能补益脾胃。因此,脾胃虚寒、体质虚弱的人,适合用温水冲泡蜂蜜。

Tips:用40~60℃的温水冲泡蜂蜜,其营养成分得以完整保存,也容易被人体吸收。


2. 凉水冲泡——清热

《本草纲目》中记载,用凉开水冲泡蜂蜜,可清热、润燥、解毒。

因此,热气上火、痤疮便秘、想喝蜂蜜水通通便的人,更适合用凉水冲泡蜂蜜。

3. 开水冲泡——大忌

蜂蜜不能用开水冲泡。

蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质等,过高的水温会破坏它的营养成分和生物活性物质。

早上喝好,还是晚上喝好?
喝蜂蜜水的最佳时间,同样因人而异:

1. 早上喝——清肠通便

对于普通人来说,晨起第一杯水喝温开水最好。不过,如果排便不畅的话,蜂蜜水是一个不错的选择。

清晨一杯蜂蜜水,既可补充水分,又可增加营养,还能起到促进排便的作用。

2. 午后喝——补充能量

下午三四点,往往是人一天中最易疲劳和饥饿的时候。此时饮一杯温蜂蜜水,可以帮助补充糖分和能量。

3. 饭前喝——抑制胃酸

蜂蜜对胃酸的分泌有调节作用。胃酸过多、易烧心的人,可以在饭前一个半小时喝一杯蜂蜜水,这样能抑制胃酸的分泌,减少对胃黏膜的刺激。

4. 晚上喝——安神助眠

蜂蜜有调节神经系统、缓解紧张、促进睡眠的作用,晚上喝一杯蜂蜜水,可以舒缓情绪,提高夜间睡眠质量。

这4类人不宜喝
蜂蜜好处不少,不过要注意,这种家常食物,有4类人却不宜食用:

1岁以内的婴儿
蜂蜜在酿造、运输过程中,易受肉毒杆菌的污染。

成人免疫系统强大,能消灭这些细菌。但婴儿的肠道抗病能力和屏障功能差,食用后易引起食物中毒,严重可致死。

糖尿病患者
蜂蜜升糖作用明显,不适合糖尿病人食用。

腹泻的人
蜂蜜有润肠通便的作用,腹泻、大便稀的人,食用后会加重症状。

正在服用感冒药的人
感冒药不要和蜂蜜同服,否则会影响机体对药物吸收,影响药效。最好相隔4~6小时再服用。

2个食疗方,止咳通便助消化
1. 蜂蜜橘子汁

做法:取蜂蜜50克,橘子100克。将橘子洗净,连皮带肉一起榨取汁液,兑入蜂蜜搅匀,即可饮用。

作用:这款蜂蜜橘子汁,可理气化痰镇咳,适用于咳嗽、痰多等症。

2. 蜂蜜山楂膏

做法:蜂蜜100克,鲜山楂100克。将山楂洗净切片、去柄、除核,放笼内蒸熟,捣烂成糊,兑入蜂蜜调作膏状,即可食用。

作用:可消食通便,适用于消化不良、便秘等症。



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