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红酒柜太多怎么办呢?

2018/10/6 16:57:28      点击:


红酒柜太多怎么办呢?


酒柜作为保存葡萄酒达人的必备工具,能有效的长久安稳的保存葡萄酒,那么,怎么选择一款葡萄酒酒柜呢? 


1、通常,根据个人藏酒质量及时刻长短,一般家用酒柜容量在20-100瓶左右。如藏酒较普通(比如市价在500元以下)且随时饮用,小型酒柜即可;如藏酒多为有陈年潜力的酒,需保存时刻至少半年甚至几年的,中型大型单温区酒柜比较适合。


2、目前市场上干流的都是压缩机酒柜,因为半导体酒柜容量较小,且受使用环境影响比较大,对长时间保存需陈年的酒,有一定危险。



3、专业进口酒柜基本都有几十年的历史,与国产酒柜在质量和价格自然都有不小的差异。细心的用户会调查恒温的精准性、湿度的范围等。但其它一些葡萄酒保存也至关重要的因素,如玻璃的防紫外线效果、玻璃及柜体的绝缘、内部空气流通等,是我们很难察觉的,只要长时间存酒后,才能从葡萄酒的质量上显现出来。个人比较偏好法国TRANSTHERM品牌。



4、专业藏酒人士,基本不会太在意造型及外观的多样。在核心功用能满意存酒需要的基础上,外观做简单的润饰,不会影响使用质量及增加太多成本。但如果核心存酒功用不具备的基础上,而过多做外观的润饰,那就失去藏酒的正本意义了,这样的酒柜就属于装修装饰及家具的范畴了。


5、家用冰箱是不能替代酒柜藏酒的。酒柜与冰箱虽然原理上近似,但在功用上,有着本质的区别。最主要的区别是冰箱只需要制冷,而酒柜需要温度稳定。另外,冰箱的湿度,也是远远达不到存酒要求的。



6、通常酒柜摆放的位置要通风、无异味、无热源、无光照、无振荡等。大多数酒柜都有温度显示,要留意温度的改变范围及温度的安稳性。没有温度显示的酒柜,可以自己测量柜内的温度改变。一起应该当令调查柜内湿度的改变,如过高或过低,应当令采纳人工干预。


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